法律分析：劳动合同日期写错的解决方法具体如下：
1、如果是公司把劳动合同上的日期写错，可以和员工协商一致，重新签一份劳动合同或者双方协商一致直接在原合同上修改；
2、如果是员工把劳动合同日期写错，也可以直接和公司的人事说明情况，和公司重新签一份劳动合同。
一、劳动合同的签订流程具体如下：
1、起草劳动合同书；
2、对劳动合同必备条件双方应协商一致，然后填写；
3、双方签字、盖章；
4、用人单位和劳动都各拿一份。
二、劳动合同需要的材料具体如下：
1、身份证复印件一张；
2、学历证书复印件一张；
3、户口本本人和户主的各复印一张；
4、二张蓝底照片。
综上所述，劳动合同日期写错的解决方法有如果是公司把劳动合同上的日期写错，可以和员工协商一致，重新签一份劳动合同或者双方协商一致直接在原合同上修改；如果是员工把劳动合同日期写错，也可以直接和公司的人事说明情况，和公司重新签一份劳动合同。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三十五条 【劳动合同的变更】用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
第四章劳动合同的解除和终止